Oatlys recepttävling
Nu har Nadjas kitchen utsett det vinnande mjölkfria receptet i Oatlys recepttävling:
Tacogratäng med Oatlys havredryck:
8 stora potatisar
4 dl vatten
1 buljongtärning
1 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
400 g blandfärs
Olivolja att steka i
½ burk tacosås (valfri styrka)
1½ dl vatten
3 dl Oatly havremjölk
3 ägg
½ tsk salt
3 tomater
1 dl riven ost
Skala och skiva potatisen tunt. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i potatisen och koka den nästan mjuk. Hacka lök och vitlök. Fräs lökblandningen tillsammans med färsen i olivolja. Tillsätt tacosåsen samt vatten. Koka i 5 min. Koka upp havremjölken i en kastrull. Ta av från värmen och vispa i ägg och salt. Lägg potatisen i en smord eldfast form. Häll över färsblandningen och sist mjölk- och äggblandningen. Lägg skivade tomater och riven ost överst. Gratinera i ugn på 200 grader i ca 25 min.
Smaklig måltid!